Das The Ritz-Carlton Maldives, Fari Islands begrüßt die kulinarische Künstlerin Janice Wong aus Singapur

Das The Ritz-Carlton Maldives, Fari Islands begrüßt die kulinarische Künstlerin Janice Wong aus Singapur

The Ritz-Carlton

Die mehrfach preisgekrönte Meisterin der Desserts nimmt die Gäste des Luxusresorts mit auf eine kulinarische Reise.

Janice Wong – Künstlerin, Chocolatière und Köchin aus Singapur – kommt vom 3. bis zum 6. Oktober 2022 in das The Ritz-Carlton Maldives, Fari Islands. In der Eau Bar des Resorts wird die am 3. Oktober im Rahmen des „Defining Moment“ zum Sundowner-Cocktail bei Feuerschein ihre kulinarischen Kunstwerke vorstellen, die die Gäste anschließend probieren können.  Am darauffolgenden Tag wird sie Meisterkurse halten, einmal für Erwachsene und einmal für Kinder, wobei gemeinsam Schokolade hergestellt wird und jeder Gast die Möglichkeit hat, sie mit seinem Lieblingsaroma zu versehen.

Gemeinsam mit Executive Chef Glen Cooper wird Janice Wong außerdem ein „Four-Hands Chocolate Degustation Dinner“ zubereiten, das – wie kann es anders sein – die Schokolade in den Mittelpunkt stellt.

Als Vorgeschmack und zur Feier des Mittherbstfestes zum Ende der Erntezeit, wird The Ritz-Carlton Maldives, Fari Islands seinen Gästen im September Janice Wongs Mondkuchen mit dem Geschmack von Doppeldotter-Lotus-Paste und Duftblüten als den krönenden Abschluss eines ausgefallenen kantonesischen Menüs von Küchenchef Pak Fan Yuen servieren. Außerdem erhalten die Gäste künftig das „Betthupferl“ von Janice Wong – handgefertigte und mit natürlichen Farben handbemalte Schokoladenbonbons.

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