Ein Blick auf die starbesetzte Eröffnung des Nobu Dubai: Nobu Matsuhisa und Meir Teper veranstalten eine Sake-Zeremonie zur Einweihung des stilvollen neuen Restaurants

Die Veranstaltung, an der auch die Weltstars Kendall Jenner und Liam Payne teilnahmen, markierte die offizielle Eröffnung des neuen Nobu-Lokals als Juwel in der Krone des Atlantis, The Palm.

Dubai, Frankfurt, 20. Januar 2023. Heute Abend feierten die Nobu-Gründer Nobu Matsuhisa und Meir Teper die große Wiedereröffnung des Nobu Dubai im Atlantis, The Palm, mit einer exklusiven Gästeliste von hochrangigen Prominenten und exklusiven Gästen aus aller Welt. Zur Bildergalerie geht es hier.

Nach 14 Jahren im The Avenues at Atlantis, The Palm, feierte Nobu Matsuhisas Promi-Hotspot sein 15. Jahr in Dubai in einem ikonischen, neuen Raum in der Krone des Resorts. In der 22. Etage, die früher die Royal Bridge Suite beherbergte, wurde ein brandneues Nobu eingerichtet, mit einer aktualisierten Speisekarte, einer Nobu Lounge und Bar sowie einer weitläufigen Terrasse mit unglaublichem Blick auf die Palmeninsel und den Arabischen Golf.

Als Eröffnungsveranstaltung des exklusiven "Grand Reveal Weekend" von Atlantis The Royal nahmen an den Feierlichkeiten prominente Teilnehmer und besondere Gäste teil, darunter Kendall Jenner, Liam Payne, Jonathan Cheban und Simon Huck.

Die geladenen VIPs gehörten zu den Ersten, die das neu gestaltete Menü des Nobu Dubai probieren konnten, bevor sie sich in der stilvollen Lounge des Restaurants versammelten, um gemeinsam mit Nobu Matsuhisa und Meir Teper die Kagami-Biraki-Zeremonie abzuhalten –  ein altes japanisches Ritual aus dem 15. Jahrhundert, bei dem der runde Deckel eines Sakefasses (Kagami) aufgebrochen und geöffnet (Biraki) wird, um Harmonie und Glück für die kommenden Jahre zu beschwören. Jeder der Gründer nahm einen Holzhammer und zählte von drei abwärts, um den Deckel eines riesigen Sake-Fasses zu öffnen, das den Feiernden in traditionellen Masu-Tassen serviert wurde.

Japanische Taiko-Trommler eröffneten die Feierlichkeiten, während Nobu Matsuhisa und Meir Teper auf der Bühne ihre Reden hielten. "Danke, dass Sie gekommen sind. Ich liebe es, japanische Traditionen mit der ganzen Welt zu teilen. Deshalb zeigen wir heute Abend – wie bei jeder Eröffnung eines Nobu – die Sake-Zeremonie. Die Zeremonie bedeutet "glücklicher Tag" und heute ist ein sehr glücklicher Tag, denn wir haben Kendall Jenner hier, die bei der Eröffnung des neuen Nobu im Atlantis Dubai unser Gast ist.  Genießen Sie die Party“, sagte Matsuhisa, als die Menge in Jubel ausbrach.

Im Laufe des Abends genossen die Gäste Champagner und die typischen Nobu-Cocktails, während sie mit einer Reihe von köstlichen Häppchen wie Nobus unverkennbarem Schwarzem Kabeljau mit Miso, würzigen Lachs-Miso-Tacos und Thunfisch-Sashimi verwöhnt wurden. Wer noch Platz für ein Dessert hatte, genoss Schokoladen-Frühlingsrollen, Mini-Pavlova mit Himbeer-Shiso und Mochi.

Tim Kelly kommentiert: „Die Zeit ist gekommen und wir sind begeistert, dass wir diesen besonderen Moment feiern können. Nicht nur mit unserer großartigen Familie im Nobu, sondern auch mit unserer erweiterten Familie, die heute Abend hier bei uns ist. Nobu hat schon immer einen stolzen Platz im Spirit der Marke Atlantis eingenommen und das heutige Grand Reopening ist ein sehr aufregender Moment für uns alle."

Das Nobu Dubai wird ab Montag, 23. Januar 2023, seine Türen für Reservierungen öffnen. Für Reservierungen besuchen Sie bitte www.atlantis.com/dubai/dining/nobu oder rufen Sie 04 426 0760 an.

Über Nobu Dubai

Das international renommierte Restaurant von Chefkoch Nobu Matsuhisa ist eine der ersten Adressen in Dubai, wenn es um japanische Küche geht. Nach 14 Jahren in The Avenues at Atlantis, The Palm, zog das Nobu im Januar 2023 an einen neuen, ikonischen Ort in der Krone des Resorts um, und zwar in die ehemalige Royal Bridge Suite auf der 22. Etage. Das Restaurant wurde komplett umgestaltet und bietet nun eine aktualisierte Speisekarte, eine raffinierte Lounge und Bar, eine private Nobu Privé Lounge und eine weitläufige Terrasse mit unglaublichem Blick auf die Palmeninsel und den Arabischen Golf. Bei der Ankunft werden die Gäste mit einem privaten Aufzug direkt von der Grand Lobby nach oben befördert. Die Gäste beginnen den Abend in der eleganten zentralen Nobu Bar und Lounge mit Cocktails und kleinen Snacks, bevor sie sich hinsetzen, um das außergewöhnliche Omakase- oder À-la-carte-Menü in einem der fünf Essbereiche zu genießen, darunter ein Hauptspeisesaal, eine exklusive Sushi-Bar mit 13 Plätzen oder eine VIP-Kabine mit Blick auf die geschäftige Küche. Diejenigen, die etwas mehr Privatsphäre suchen, können sich für einen der sechs privaten Speisesäle entscheiden, die vom Boden bis zur Decke reichen und einen Blick auf den Arabischen Golf bieten. Die Kombination aus innovativem japanischem Stil und peruanischen Einflüssen ist eine Erfolgsformel, die Nobu zu einer weltweiten kulinarischen Ikone gemacht hat. Lassen Sie sich von Starkoch Nobu Matsuhisa mit seinem kultigen Schwarzen Kabeljau mit Miso, erstklassigen Wagyu-Rindfleisch-Tacos mit japanischem Touch und Dubais bestem Sushi verwöhnen. Mit beeindruckenden 52 Restaurants auf fünf Kontinenten ist Nobu Matsuhisa zweifellos einer der angesehensten Starköche der Welt. Der Executive Chef von Nobu, Damien Duviau, hat in den letzten 20 Jahren eine beeindruckende Karriere hingelegt – er ist stolz auf seine ständige Innovation und konzentriert sich darauf, das Nobu Dubai auf ein neues Erfolgsniveau zu heben.

Über Atlantis, The Palm, Dubai

Atlantis, The Palm liegt in der Mitte der Halbinsel The Palm in Dubai und ist das erste Unterhaltungsresort in der Region. Das im September 2008 eröffnete, einzigartige Resort mit Meeresthema bietet eine Vielzahl von Meeres- und Unterhaltungsattraktionen sowie 22 Hektar Wasserparkvergnügen im Atlantis Aquaventure, alles auf einem 46 Hektar großen Gelände. Es beherbergt einen der größten Wasserparks der Welt und eines der größten Meeresbiotope unter freiem Himmel mit mehr als 65.000 Meerestieren in Lagunen und Ausstellungen, darunter das Lost Chambers Aquarium, ein Labyrinth aus Unterwassergängen und -passagen, das eine Reise durch das antike Atlantis ermöglicht. Der Aquaventure Waterpark verfügt über 23,5 Millionen Liter Süßwasser, das 105 aufregende Wasserrutschen und Attraktionen antreibt, darunter mehrere weltrekordverdächtige Rutschen und zwei Flussfahrten mit Flutwellen und Becken, Stromschnellen und Wildwasserbahnen. Dolphin Bay, der einzigartige Lebensraum zum Schutz und zur Ausbildung von Delfinen, und Sea Lion Point wurden geschaffen, um den Gästen die einmalige Gelegenheit zu bieten, mehr über einige der freundlichsten Säugetiere der Natur zu erfahren. Das Resort verfügt über eine beeindruckende Auswahl an Luxusboutiquen und Geschäften sowie über umfangreiche Konferenz- und Tagungseinrichtungen. Atlantis, The Palm ist auch als kulinarisches Ziel in der Region bekannt, wo die Gäste unter 35 weltbekannten Restaurants wählen können, darunter Bread Street Kitchen & Bar, Hakkasan, Nobu, Seafire Steakhouse & Bar und das preisgekrönte Unterwasserrestaurant Ossiano. Atlantis beherbergt auch ein pulsierendes Nachtleben mit dem Unterhaltungszentrum Wavehouse, das für jeden etwas bietet, während WHITE Beach der perfekte Ort ist, um bei einem Drink zu entspannen, während die Sonne im Arabischen Meer versinkt.