World Paella Day 2026: Die Stadt Valencia feiert die Legende der Paella – mit Köchen aus aller Welt

Pünktlich zum World Paella Day 2026 startet Fundació Visit València – gemeinsam mit der Stadtverwaltung, Turisme Comunitat Valenciana und der Provinzverwaltung von Valencia – eine neue internationale Kampagne unter dem Motto: „Wenn etwas zur Legende wird, wird es weltweit neu interpretiert.“ Im Mittelpunkt steht die valencianische Paella als kulinarisches Aushängeschild der Region, das heute auf allen fünf Kontinenten in unterschiedlichsten Varianten zubereitet wird.

Das dazugehörige Kampagnenvideo führt zurück an den Ursprung: Paella-Botschafter Toni Montoliu zeigt die Verbindung des Gerichts zu den Anbaugebieten L'Horta und Albufera, bevor internationale Köchinnen und Köche aus Asien, Europa und Amerika ihre eigenen Interpretationen der Paella präsentieren. Die Kampagne ist ab sofort in regionalen Medien, auf digitalen Werbeflächen in Valencia sowie in den sozialen Netzwerken zu sehen.

Für Reise- und Gastronomiemedien ist die Kampagne der Auftakt zur World-Paella-Day-Woche, die Valencia vom 17. bis 20. September zu einem internationalen Treffpunkt für Köche und Paella-Liebhaber macht.

Programm für Besucher und Medien

17. September – Ankunft der Finalisten: Die zwölf Finalisten des World Paella Day Cup 2026 reisen nach Valencia und nehmen an Meisterkursen teil, unter anderem mit Santos Ruiz (D.O. Arroz de València) zu Anbau und Sorten des valencianischen Reises sowie mit den Paella-Experten Chabe Soler (Siegerin 2020) und Rafa Margós.

18. September – Offizielle Vorstellung der Finalisten: Im Kongresszentrum von Valencia erhalten die zwölf Finalisten aus zwölf Ländern ihre offiziellen Wettbewerbsjacken; alle Details zum Finale werden bekannt gegeben.

20. September – Großes Finale in La Marina de València: Von 10 bis 17 Uhr treten die zwölf Finalisten öffentlich gegeneinander an, begleitet von Musik, valencianischen Produkten und Streetfood-Atmosphäre. Zu gewinnen gibt es die handgefertigte Trophäe des Fallas-Künstlers José Luís Platero (aktuell im Mercado Central de Valencia ausgestellt). Die Veranstaltung ist frei zugänglich; ein Live-Stream ist unter worldpaelladay.org verfügbar. Im Anschluss folgt ein „Tardeo“ mit Live-Musik und DJ im Veranstaltungsort ALEGAL.

Partner der Veranstaltung

Unterstützt wird der World Paella Day 2026 unter anderem von Arroz Dacsa, Arroz Tartana, El Paeller, Original Paella und Grupo Portolito sowie den Weingütern Bodegas Nodus und Vicente Gandía, den Bieren Turia, Althaia und Zeta und Cava aus Requena.

Video- und Bildmaterial finden Interessierte hier.