Presselounge
2-Sterne-Koch Rolf Fliegauf über Kochen auf 1.800 Metern Höhe und neue Gerichte

2-Sterne-Koch Rolf Fliegauf über Kochen auf 1.800 Metern Höhe und neue Gerichte

Von April bis Oktober kocht der deutsche 2-Sterne-Koch Rolf Fliegauf im Tessin und im Winter im Oberengadin. Von Ascona nach St. Moritz ist es nicht nur landschaftlich ein riesiger Schritt, auch höhenmäßig und klimatisch sind die beiden Schweizer Kantone unterschiedlicher, wie sie nur sein können. Rolf Fliegauf hat sowohl im Giardino Ascona als auch im Giardino Mountain in St. Moritz für sein Restaurant Ecco jeweils 2 Michelin-Sterne und 18 GaultMillau Punkte erkocht. Im Winter kochen Sie auf über 1.800 Metern Höhe in St. Moritz, im Sommer geht es runter auf knapp 200 Meter in Ascona. Welchen Unterschied macht das bei ...
Giardino Ascona | dipiù Spa mit neuem Gesicht

Giardino Ascona | dipiù Spa mit neuem Gesicht

Das Giardino Ascona versprüht italienische Lebensfreude. Die Winterpause wurde genutzt, um neue künstlerische und farbliche Akzente im dipiù Spa des Tessiner Soul Retreats zu setzen. Noch Schweiz – aber schon fast Italien – so lässt sich der Zustand des Tessins am besten beschreiben, und beim Spaziergang durch Ascona ist das Nachbarland spür- und vor allem hörbar. Hier spricht man Italienisch und lebt einen entspannten Lebensstil. Entspannt und mit viel italienischer Lebensfreude präsentiert sich auch das Luxusrefugium Giardino Ascona, eingebettet in einen mediterranen Garten mit Zypressen, Zitronen- und Olivenbäumen. Nachdem im letzten Jahr bereits die Hotelbar, Wintergarten, Lobby und Empfang umgebaut ...
Ayurveda by Giardino | Erholung ohne Jetlag und Klimaumstellung

Ayurveda by Giardino | Erholung ohne Jetlag und Klimaumstellung

Giardino Hotels launcht drei neue Ayurveda Retreats in Ascona. Für Entspannung, Regeneration, Ausgeglichenheit und eine gesunde Ernährung steht das von Daniela Frutiger, CEO der Schweizer Giardino Hotels, und einem Ayurveda-Spezialisten-Team entwickelte Ayurveda by Giardino. Im Frühjahr 2022 launcht Giardino drei neue Ayurveda Retreats für mehr Achtsamkeit und Balance. Ayurveda kennenlernen als Einstieg «Ayurveda kennenlernen» richtet sich an alle, die sich eine Auszeit nehmen möchten. In dem dreitägigen Programm wird der Konstitutionstyp (Dosha und die persönliche Körper-zusammensetzung) erfasst und die ayurvedische Ernährungslehre, ihre Grundsätze und deren Umsetzung im Alltag, vorgestellt. Neben ayurvedischen  Anwendungen, Yoga, Atemübungen (Pranayama) und Meditation erwartet die Gäste die ...
Spaziergänge im Herbstwald sorgen für inneren Halt und Wohlbefinden

Spaziergänge im Herbstwald sorgen für inneren Halt und Wohlbefinden

Für die Druiden, die geistige Elite der Kelten, war der Wald Lehrmeister, und die keltische Bewegungslehre Wyda diente ebenso wie Yoga in der Ayurvedischen Lehre der Achtsamkeit und körperlicher Fitness bis ins hohe Alter. Manchmal sollte man schon auf die „Älteren“ hören. Vor mehr als 2.260 Jahren entstand das Heilverfahren Ayurveda in Sri Lanka und vor mehr 2.421 Jahren kamen die Kelten nach Europa – bis heute profitieren wir von der Ayurvedischen Lehre und der der Kelten. Und vieles aus diesen Lehren bekommen wir ganz umsonst, wenn wir bereit sind, die Natur wahrzunehmen und uns selbst etwas mehr konzentrierte Achtsamkeit ...
Indian Summer im Engadin – dem Himmel sehr nah

Indian Summer im Engadin – dem Himmel sehr nah

Ein Urlaub in den Bergen wirkt wie ein Booster für die Seele. Spezialpreise im Luxus B&B. Natürliche Stille, frische Luft und Weitsicht sorgen dafür, dass man beim Urlaub in den Bergen auf Abstand zum lauten Alltag geht, sich mit jedem Schritt Richtung Gipfel weiter von den Sorgen entfernt und seinem Körper etwas Gutes tut. Die Temperaturen sind angenehm und das sich langsam färbende Laub sorgt für ein einzigartiges Farbenmeer, das man nur im Gebirge erleben kann. Der Herbst im Engadin, bei dem viele auch vom „Indian Summer“ sprechen, zählt zu den schönsten Jahreszeiten der Region. 580 Kilometer Wanderwegnetz Insgesamt umfasst ...
Das Soul Retreat Giardino Ascona hat seine Gäste mit einem Make-Over überrascht

Das Soul Retreat Giardino Ascona hat seine Gäste mit einem Make-Over überrascht

Garten und Poolbereich mit Terrasse, Bar, Wintergarten, Lobby sowie der Yoga-Pavillon wurden mit Unterstützung des Designers Daniel Pouzet neugestaltet. Der Künstler Daniel Pouzet zählt zu den faszinierendsten Designern von Paris. Seine Projekte sind auf der ganzen Welt zwischen Asien, Afrika, Europa, den VAE und Lateinamerika verteilt und reichen vom Hotelresort auf den Philippinen bis hin zu Villen in Griechenland und auf Ibiza, einem ökologischen Haus in Mexiko oder schwebenden Möbeln des Herstellers Dedon. Und so war es Dedon-Gründer „Bobby“ Dekeyser, der die Giardino-CEOs Philippe und Daniela Frutiger mit Pouzet bekannt machte. „Das Giardino Ascona gibt es seit 1986, und da ...
Giardino Group gründet Giardino Services

Giardino Group gründet Giardino Services

Künftig wollen Daniela und Philippe Frutiger und ihr 4-köpfiges Management-Team auch für andere Hoteliers und Gastronomen mit maßgeschneiderten Beratungsdienstleistungen tätig werden. Seit mehr als zwei Jahrzehnten sind Daniela und Philippe Frutiger fester Bestandteil der Schweizer Hotel- und Gastronomieszene. Mit ihrer Hotelgruppe Giardino haben sie sich mit innovativen Hotel-, Gastronomie- und Spa-Konzepten einen Namen gemacht und wollen dies nun durch ihre Unternehmensberatung für Hotellerie und Gastronomie auch für andere tun, indem sie ihr operatives und strategisches Know-how einbringen. Das neu gegründete Unternehmen Giardino Services mit Sitz in Zürich bietet individuelle Beratung in den Bereichen: Analyse und Strategie, Hotel Neu- und Umbau, ...

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