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Kalabrien - traditionelle Küche mit einem reichen und vielfältigen kulinarischen Erbe

Kalabrien - traditionelle Küche mit einem reichen und vielfältigen kulinarischen Erbe

Die Küche der südlichsten Region Italiens ist eine Verschmelzung von frischen, lokalen Zutaten, einfachen Zubereitungsmethoden und einer leidenschaftlichen Liebe zum Essen. Die Villa Paola, ein ehemaliges Franziskanerkloster, wird zu einem Botschafter der regionalen Küche. Das kulinarische Erbe Kalabriens ist reich und vielfältig und zeichnet sich durch eine Fülle von lokalen Zutaten, traditionellen Zubereitungsmethoden und historischen Einflüssen aus. Mit fast 800 Kilometern Küstenlinie, romantischen Dörfern, seinem türkisblauen Meer, Buchten und Stränden ist die südlichste Region, die „Stiefelspitze“ des italienischen Festlandes, eines der Traumziele Europas.  Die kulinarische Tradition Kalabriens wurde im Laufe der Jahrhunderte von verschiedenen Kulturen und Eroberern geprägt, darunter die Griechen, ...
Kalabrien – eine kulinarische Entdeckungsreise zum Stiefel Italiens

Kalabrien – eine kulinarische Entdeckungsreise zum Stiefel Italiens

Mediterranean Hospitality bietet mit drei außergewöhnlichen Hotels und Resorts zwischen Tropea und Capovaticano die perfekte Umgebung für eine kulinarische Entdeckungsreise und um den Süden Italiens kennenzulernen. Die südlichste Region, also die „Stiefelspitze“ des italienischen Festlands zählt mit fast 800 Kilometern Küstenlinie, romantischen Dörfern, seinem türkisblauen Meer, Buchten und Stränden zu den europäischen Traumreisezielen. Zu den schönsten Orten zählen die Küstenorte Scilla, Tropea, Pizzo und das auf einem Felsvorsprung gelegene Capovaticano. Hotel Villa Paola und die Resorts Baia del Sole und Capovaticano bieten den perfekten Standort für eine kulinarische Entdeckungsreise und verstehen sich als Botschafter kalabrischen Lebensstils und Kultur und zeichnen sich ...
Kalabrien – die Stiefelspitze Italiens – will entdeckt werden

Kalabrien – die Stiefelspitze Italiens – will entdeckt werden

Italien ist eines der beliebtesten Reiseländer der Welt. Wer an Italien denkt, denkt an alles, was das Leben schön macht: Sonne, Meer, Spaghetti, Cappuccino, Gelato, Vino, den legendären Fiat 500, an die Vespa, auf der schon Audrey Hepburn in ein „Herz und eine Krone“ 1953 durch Rom düste, an Mode und Ikonen wie Sophia Loren. Und last but not least an imposante Kunstwerke, große Künstler wie Michelangelo und antike Bauwerke, die jedes Jahr Millionen von Besuchern in ihren Bann ziehen. Kalabrien, die Stiefelspitze Italiens, zählt noch zu den Geheimtipps und einiges zu bieten. Kalabrische Gastfreundschaft Eine Region, die es noch zu ...

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