Das Jahr 2024 war für das Hospitality Unternehmen VILA VITA erfolgreich. Dies bestätigt auch Michael Hamann, Geschäftsführer von VILA VITA Marburg. Er resümiert das vergangene Jahr und spricht im Interview über vielversprechende neue Projekte für 2025. Herr Hamann, das Jahr 2025 hat begonnen. Welche Schwerpunkte setzt VILA VITA Marburg? Ein zentraler Fokus bleibt unsere Vision der emotionalen Gastronomie, die wir in Marburg leben. Persönliche Geschichten, regionale Zutaten oder thematische Menüs, die Erinnerungen und Emotionen wecken, sorgen für ein tiefgreifendes Erlebnis. Insbesondere die sozialen Medien verstärken diesen Trend: Gäste teilen eindrucksvolle Gerichte oder stimmungsvolle Inszenierungen online, was emotionale Gastronomie zu einem starken Marketinginstrument ...

Das Hotel Rosenpark ist unter den EXCELLENT TOP 30 der 101 besten Hotels Deutschland. Im Rahmen des fünften 101 Executive Summit & 101 Grand Soirée im Resort Das Achental am Chiemsee wurde das Hotel wiederholt ausgezeichnet. Diese Auszeichnung unterstreicht die Spitzenposition des Hauses in der deutschen Hotellandschaft. „Diese Ehrung ist ein fantastischer Erfolg für unser gesamtes Team und eine große Motivation, unseren Weg weiterzugehen“, freut sich Hoteldirektor Sandro Schmidt. „Wir arbeiten jeden Tag daran, unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten – die Platzierung zeigt, dass wir diesem Anspruch gerecht werden.“ Das Hotel Rosenpark begeistert seine Gäste mit luxuriösen Zimmern, außergewöhnlicher Gastronomie, einem ...

Für viele ist die Zeit um Weihnachten und Silvester die schönste des Jahres. Denn sie gehört Freunden und Familie, gemeinsamen Feierlichkeiten sowie der Ruhe und Besinnung. Dies ist auch in Marburg der Fall. Die Stadt erstrahlt in bunten Lichtern, auf dem Weihnachtsmarkt duftet es nach Glühwein, gebrannten Mandeln und mit etwas Glück liegt sogar der erste Schnee - die richtige Atmosphäre, um sich selbst und seine Liebsten mit den festlichen Angeboten von VILA VITA Marburg zu verwöhnen. Mit prickelnden Arrangements im Hotel VILA VITA Rosenpark, feierlichen Menüs in den VILA VITA Marburg Restaurants und den stimmungsvollen Waldschlösschen Iglus auf dem Hofgut ...

Die Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken und allmählich stellt sich eine gemütliche Herbststimmung ein. Die Farbenpracht der Natur - von golden bis hin zu tiefrot - schafft eine idyllische Kulisse, die dazu einlädt, in Wohlfühlkleidung zu schlüpfen und über die ersten Märkte der Saison zu schlendern. So öffnet am 6. Oktober das Hofgut Dagobertshausen, das zu VILA VITA Marburg gehört, seine Türen und lädt zwischen 12 und 18 Uhr zum alljährlichen Herbstmarkt ein. Die Gäste dürfen sich auf Kürbisgnocchi mit Salbei, Röstzwiebeln und Bergkäse freuen, begleitet von hausgemachten Dagobertshäuser Kürbispesto. Wie immer gibt es auch diesmal eine Vielzahl an Hofgut-Produkten ...

Die charmanten, verglasten Iglus sind zurück auf dem winterlich geschmückten Hofgut Dagobertshausen, nur wenige Kilometer von Marburg entfernt. Nach dem großen Erfolg der letzten Jahre können Gäste wieder ab dem 1. November 2024 bis zum 23. Februar 2025 in privater kuscheliger Atmosphäre unterm Sternenhimmel ein exklusives Menü genießen. Ob im Kreise der Familie, mit Freunden oder als besondere Weihnachtsfeier mit Kollegen – das Iglu-Dinner ist ein unvergessliches Erlebnis. Eingebettet in den idyllischen Waldschlösschen-Garten, sind die stilvoll gestalteten, verglasten Kuppeln ein Pop-Up-Restaurant der anderen Art. Private Atmosphäre und kulinarische Vielfalt Neben dem einmaligen Ambiente dürfen die Gäste sich auf eine besondere Speisenauswahl freuen, ...

Die VILA VITA-Gruppe in Marburg freut sich entgegen dem Branchentrend über großen Zuspruch von Nachwuchskräften und beschäftigt insgesamt 42 Azubis. In der Hotellerie und Gastronomie werden händeringend Auszubildende und Fachkräfte gesucht. Was macht VILA VITA Marburg anders als andere Unternehmen und wie sieht das Recruiting genau aus? Darüber spricht Miriam Lange, Director of Human Resources bei VILA VITA Marburg im Interview. Frau Lange, Sie beschäftigen insgesamt 42 Azubis. Das ist eine beachtliche Zahl. Warum entscheiden sich die Nachwuchskräfte für Ihr Unternehmen? Ausbildung hat bei VILA VITA einen hohen Stellenwert. Wissen Sie, unser Slogan lautet: „einzigartig, vielfältig“ und das trifft natürlich auch auf ...

Bevor es an den gedeckten Tisch geht, schlendern die Gäste des Sternerestaurants Marburger Esszimmer zunächst durch ein Gewächshaus. Das Green House schmückt seit Kurzem den Außenbereich der zur VILA VITA Marburg gehörenden Spitzengastronomie. Unter der Leitung von Küchenchef Denis Feix und seiner Frau und Sommelière Kathrin Feix wurde das Gourmetrestaurant im letzten Jahr mit einem Michelin-Stern und vielen weiteren Awards und Preisen ausgezeichnet. Nun möchte man seinen Gästen eine weitere Besonderheit bieten, das so in Deutschland einmalig ist: Durch einen Aufenthalt im neuen Gewächshaus direkt vor dem Esszimmer, umringt von Minze, Zitronengras und Mandarinenbäumen, sollen Feinschmecker auf ihr bevorstehendes Green-Dining-Erlebnis ...

Marburg wird zum neuen Hotspot für Serienfans: Die malerische Universitätsstadt ist der Schauplatz der Serie „Perfekt Verpasst“ mit den deutschen Comedy-Stars Anke Engelke und Bastian Pastewka. Doch nicht nur Filmfreunde kommen in Marburg auf ihre Kosten – die Stadt bietet zahlreiche Möglichkeiten für romantische Stunden zu zweit. Wer sich auf die Spuren der Stars begeben möchte, kann einige der Drehorte besuchen und dabei selbst in die Atmosphäre der Serie eintauchen. Romantik pur in Marburg: Zwischen Fachwerk und mittelalterlicher Kulisse Marburg, eingebettet in die sanften Hügel Hessens, verzaubert mit einer einzigartigen Mischung aus mittelalterlichem Flair und lebendiger Kultur. Besonders für Paare gibt es ...