Ab dem 26. Juli 2023 sind die PURS Fine Hotels & Restaurants wieder komplett: Denn dann öffnet das Restaurant YOSO in Andernach seine Türen – mit neuem Restaurantkonzept „New Nordic-Japanese Cuisine“, neuem Look und dem neuen Küchenchef Peter Fridén. Das Gourmetrestaurant YOSO vereint drei kulinarische Welten in einem Restaurantkonzept: Die asiatische-japanische Küche mit der skandinavischen Küche und der französischen Haute Cuisine. Geboren in Südkorea, aufgewachsen in einer Kleinstadt in Oberschweden und durch seinen Werdegang und seine kulinarische Ausbildung in der französischen Küche kennt und liebt der neue Küchenchef Peter Fridén die typische Kulinarik der drei Länder. „Durch das Kochen kann ich ...

Zu Ehren der Landwirtschaft reihen sich in Kalabrien, im Süden Italiens, über das ganze Jahr hinweg traditionelle Volksfeste aneinander. Die Veranstaltungen bieten den Gästen der Villa Paola, dem Resort Baia del Sole und dem Capovaticano Resort Thalasso Spa eine Vielfalt an Unternehmungen und kalabrische Küche pur. Italien ist bekannt für gutes Essen, und Pasta macht ja bekanntlich glücklich, besondere Weine und verschiedene regionale Spezialitäten. In Kalabrien, an der Südspitze Italiens, gibt es ein buntes Potpourri an lokalen Köstlichkeiten. Diese sind wichtig für die Landwirtschaft und bilden die Lebensgrundlage vieler Süditaliener, so dass den Produkten eigene Feste gewidmet werden. Über das ganze ...

Nach einer umfassenden Renovierung eröffnet Ondili, Anbieter für nachhaltig betriebene, moderne und familiengeführte Lodges und Guesthouses in Namibia, das Brigadoon Boutique Guesthouse in der Küstenstadt Swakopmund. Getreu der Unternehmensphilosophie ist das Guesthouse seit seiner Eröffnung im April 2023 ein „Zuhause“ für Namibia-Reisende – denn „Ondili Maeumbo“ stammt aus der Ovambo Sprache und bedeutet: „Ich bin zu Hause“. Angetrieben von dem Ziel durch hochwertige touristische Angebote den Naturschutz in Namibia nachhaltig zu fördern, expandiert das Unternehmen und bietet mit der Eröffnung des Brigadoon Boutique Guesthouses insgesamt sieben Lodges und zwei Guesthouses in Namibia an. Das Brigadoon Boutique Guesthouse befindet sich mitten im ...

Frankfurt am Main, den 20.06.2023. Die Balearen haben viel zu bieten: Die Inseln bestechen mit vielen lokalen Produkten, von dessen Aromen man sich verzaubern lassen kann. Neben schönen Düften gibt es viele weitere regionale Erzeugnisse, die hier produziert werden und mittlerweile zur kulturellen Identität gehören. Mallorca Flor d’ametler Wer schöne Gerüche liebt, kann auf Mallorca die bekannten Düfte der Insel kennen lernen, wie z. B. die Mandelblüte.  Wenn man auf Mallorca von Mandelblüten spricht, ist das gleichbedeutend mit dem Parfüm Flor d'ametler. Ein Besuch in der familienbetriebenen Duftmanufaktur in Pont d‘Inca, in der dieses emblematische Parfüm hergestellt wird, ist ein Muss für jeden Reisenden, ...

In Valencia versammeln sich mehr als 100 Experten der Haute Cuisine bei der wichtigsten internationalen gastronomischen Veranstaltung. Das hervorragende Veranstaltungsprogramm der Gala unterstreicht die Bedeutung der Gastronomie für die Stadt.   Die Hauptstadt des Turia ist wieder einmal Schauplatz eines der wichtigsten Ereignisse der Spitzengastronomie, der Gala „The World's 50 Best Restaurants“. Heute, am 20. Juni, wird die Liste mit den 50 besten Restaurants der Welt im Les Arts bekannt gegeben, dem Veranstaltungsort für große Events wie die Michelin-Gala Spanien & Portugal 2022. Die Liste umfasst die renommiertesten Restaurants der Welt, die von 1 080 internationalen Experten der The World’s Best Restaurants ...

Egal ob für ein Wochenende oder länger, um Lissabon richtig kennenzulernen, lohnt es sich, die Stadt zu Fuß zu erkunden. Das ist die beste Art, Lissabons Viertel zu entdecken und auf versteckte Schätze zu stoßen. Obwohl Lissabon auf sieben Hügeln liegt, ist es eine fußgängerfreundliche Stadt, deren Charme Spaziergänger erst so richtig genießen können. Der Praça do Comércio befindet sich im Zentrum von Lissabon und ist der perfekte Ausgangspunkt für Sightseeing. Am Platz mit den zitronengelben Torbögen weht die frische Luft des Tejos. Nebenan stellt das Museum Lisboa Story Centre die Geschichte der Stadt bis zur Gegenwart dar. Ein weiteres Museum ...

Vom kleinen Gästehaus in Südtirol zur Falkensteiner Michaeler Tourism Group (FMTG), einer internationalen 360° Tourismusgruppe: Am 23. Juni feiert Falkensteiner sein 66-jähriges Bestehen und blickt auf eine außergewöhnliche Erfolgsgeschichte zurück. Mit einem kleinen Gästehaus in Südtirol hat es begonnen, heute ist es eine touristische Erfolgsgeschichte. Im Jahr 1957 eröffnen Maria und Josef Falkensteiner das erste Haus in Ehrenburg, Südtirol. Nach dem frühen Tod des Vaters übernehmen 1978 die Brüder Erich und Andreas Falkensteiner das Unternehmen, eröffnen im selben Jahr noch das zweite Hotel und gründen kurz darauf mit Falk Tours das erste Incoming Reisebüro Südtirols. 1995 kommt Otmar Michaeler, heutiger CEO ...

Für die glücklichste Nation der Welt spielt Nachhaltigkeit eine große Rolle: Finnland soll bis 2035 CO2-neutral sein. Dafür setzt sich auch VisitFinland mit dem Programm Sustainable Travel Finland ein. Ziel ist es, die lokale Reiseindustrie klimaneutral zu gestalten. Allen voran: Das neue Pilotprojekt der Haltia Lake Lodge für den Sommer 2023 mit dem Namen "Planet-Positive Conservation Holiday". Dieses neue regenerative Reisekonzept soll helfen, den Verlust der biologischen Artenvielfalt rückgängig zu machen, indem Besucher in die Naturschutzarbeit eingebunden werden. Wer umweltbewusst und nachhaltig reisen möchte, ist in Finnland bestens aufgehoben – und kann neben Erholung einiges an Inspiration mit nach Hause nehmen. ...