Laut Food Report 2023, der jedes Jahr von der österreichischen Ernährungswissenschaftlerin Hanni Rützler in Kooperation mit dem deutschen Zukunftsinstitut erstellt wird, ist New Glocal einer von drei starken Food Trends. Hinter diesem Begriff steht die „Re-Regionalisierung und Neuausrichtung des globalisierten Ernährungssystems“. Regionale Agrarstrukturen, kürzere Lieferketten und der Fokus auf die Binnenmärkte stehen im Mittelpunkt, um die weltweite Lebensmittelversorgung nachhaltiger zu gestalten. Food Trends werden auch von der Spitzenhotellerie, die ihren Gästen höchste Qualität und Service anbietet, interessiert verfolgt. So auch von der Falkensteiner Hotelgruppe, die in ihren Häusern seit längerem einen starken Fokus auf New Glocal legt. Im Stammhaus des Familienunternehmens, ...

Die „Find Your Miami”-Kampagne verbindet verschiedene Markensäulen, um ein neues Miami-Lexikon zu schaffen, das eine frische Markenstimme bietet. Dies umfasst auch eines in Miami Beach kuratierten Titel namens „Find Your Wave“. Miami/ Frankfurt am Main, 16. August 2023. Das Greater Miami Convention & Visitors Bureau (GMCVB) freut sich, seine neuen Multimedia-Marketingkampagnen „Find Your Miami” und “Miami Beach Find Your Wave” vorzustellen. Inspiriert von der pulsierenden Kultur, Kunst, Musik und den vielfältigen Stadtvierteln von Miami und Miami Beach laden sie Reisende und Tagesgäste aller Lebensstile dazu ein, die vielfältigen, versteckten Schätze von Greater Miami & Miami Beach zu entdecken. Wenn „keine ...

Es gibt Orte mit einer ganz besonderen Energie und Magie. Bei der Fahrt über den Brennerpass Richtung Süden nach Brixen und von dort aus auf 2.000 Meter Höhe nach Kreuztal, eröffnet sich dem Reisenden eine einzigartige Bergwelt, die vergessen lässt, was Alltag ist. „Odles“ ist die Ladinische Bezeichnung der Geislerspitzen, die auf der ganzen Welt zum Wahrzeichen der Dolomiten und zum UNESCO Weltnaturerbe geworden sind. Umgeben von hochalpinen Wäldern liegt die Odles Lodge mit insgesamt vier Lodges, einem Spa-Bereich und einem Weinkeller. Umgeben von dichtem Wald, wäre die Odles Lodge der perfekte Drehort für eine Neuverfilmung von Schneewittchen und die ...

VIVA Cruises hat für die Herbst- und Wintermonate abwechslungsreiche One-Way-Flusskreuzfahrten im Portfolio. Die Fahrten mit verschiedenen Start- und Zielhäfen können bestens miteinander kombiniert werden. So haben die Passagiere die Möglichkeit länger an Bord zu bleiben und zahlreiche neue Orte zu erkunden – und das entspannt mit nur einer An- und Abreise. On top bringen der Herbst und Winter bei diesen Flusskreuzfahrten ihren ganz eigenen Charme mit an Bord. Der September und Oktober 2023 stehen an Bord der VIVA ONE ganz im Zeichen des Rheins. Insgesamt vier verschiedene achttägige Routen lassen sich hier verbinden – Start- und Zielhäfen sind bei diesen Reisen ...

Reine Bergluft, kristallklares Wasser sowie eine malerische und intakte Naturlandschaft: Das Trentino ist ein Natural Spa. Hier finden Waldbadende und Barfußläufer gleichermaßen einen Ort zum Krafttanken. So geht es für Interessierte unter dem Titel Dolomiti Natural Wellness zusammen mit spezialisierten Führern auf sieben Wegen, die extra für Wellness-Übungen konzipiert wurden. Noch bis September können Teilnehmer dieser Veranstaltung in Val Rendena Yoga im Wald oder Meditationen absolvieren oder auch Bäume umarmen. Waldbaden für das Immunsystem Ein 36 Hektar großer Buchenwald, der Bosco del Respiro (Wald des Atems) lädt in Fai della Paganella zum Waldbaden ein. Er ist der erste Park dieser Art in ...

Großartige Drinks, ein außergewöhnliches Ambiente und ein erstklassiger Service: Die Bars der Falkensteiner Hotels erfreuen sich bei ihren Gästen großer Beliebtheit und hätten wohl auch James Bond zu einem Wodka Martini verführt. Anbei unsere Top 5: Terrassenbar in Südtirol Näher am Wasser geht nicht: Diese Bar befindet sich im Falkensteiner Family Resort Lido in Südtirol, im Stammhaus der Familie Falkensteiner. Die Hotelbar mit Kaminzimmer und traumhafter Seeterrasse bietet einen atemberaubenden Ausblick über den hauseigenen See auf die umliegende Berg-Landschaft. Hier genießen Kinder und Erwachsene ausgelassene Stunden bei Live-Musik, Abendshows oder in der Kinderdisco. Monkey Bar mit eigenem Gin in Prag Gin-Liebhaber kommen ...

Das 2021 eröffnete The Ritz-Carlton Maldives, Fari Islands setzte die Grundpfeiler für sein Engagement für Umweltschutz bereits in der Planungsphase des Resorts. Das Architekten- und Designerteam arbeitete eng mit Meeresbiologen zusammen. Eine umfassende Studie der ozeanografischen Bedingungen minimierte die Auswirkungen auf das Korallenriff. Bei der Auswahl der Baumaterialen entschied sich The Ritz-Carlton Maldives, Fari Islands für vorgefertigte Teile, um den Bedarf an Schneidearbeiten und schweren Maschinen zu verringern. Auch im tagtäglichen Betrieb liegt der Fokus auf dem achtsamen Umgang mit Ressourcen, wie zum Beispiel die Versorgung des Resorts mit Solarenergie, die Reinigung von stillem und kohlensäurehaltigem Trinkwasser in der eigenen Anlage, ...

Er ist ein Evergreen unter den Reisezielen in Italien – der Gardasee. Das mag vielleicht daran liegen, dass kein italienischer See so viel Abwechslung wie er bietet, das beginnt bereits bei den Winden Ora (Südwind) und Pelér (Nordwind), die seit Jahrzehnten vor allem Surfer und Kitesurfer wie ein Magnet anziehen. Auch landschaftlich präsentiert sich der Gardasee facettenreich: er zeigt seine mediterrane Seite mit Oliven- und Zitronenhainen umrahmt von einer alpinen Gebirgskulisse.  Kulinarisch haben sich die Regionen rund um den See beständig weiterentwickelt, und vielleicht lieben Reisende den See auch deshalb so, weil Liebe eben durch den Magen geht. Die 18 ...