Presselounge
Suche nach dem besten Paella-Koch für den World Paella Day CUP 2023

Suche nach dem besten Paella-Koch für den World Paella Day CUP 2023

Die Öffentlichkeit spielt bei der Auswahl der Finalisten des Wettbewerbs eine wichtige Rolle. Diese kämpfen nicht nur um die Trophäe, sondern tauchen während der World Paella Day Stage auch in die Paella-Kultur ein.   Am 20. September findet in Valencia zum vierten Mal in Folge der World Paella Day CUP statt, eine Veranstaltung, die jedes Jahr Köche aus der ganzen Welt zusammenbringt, um den besten Paella-Koch auszuzeichnen. Ein Datum, an dem das internationalste Gericht der valencianischen Gastronomie im Rahmen des Internationalen Tages der Paella geehrt und anerkannt wird. Auch in diesem Jahr ist Spanien wieder Gastgeber, nimmt aber nicht am Wettbewerb teil. ...
Science Labs, Survival-Camps & rasante Bergabfahrten mit Beat Feuz –  so wird der Action-Sommer im Falkensteiner Hotel Montafon

Science Labs, Survival-Camps & rasante Bergabfahrten mit Beat Feuz – so wird der Action-Sommer im Falkensteiner Hotel Montafon

Diesen Sommer steht im Falkensteiner Hotel Montafon Abenteuer auf dem Programm: Survival Camps, ein Tag voll Action mit dem Schweizer Skirennfahrer und Olympiasieger Beat Feuz und spannende Versuche bei den Science Lab Adventure Weeks lassen den Urlaub im Montafon unvergesslich werden. Allein schon die Lage des im Januar eröffneten Hotels am Erlebnisberg Golm im österreichischen Vorarlberg ist wie geschaffen für Abenteuer und Action im Freien. So bietet das erste Fünf-Sterne-Familienhotel im Montafon, das Teil der exklusiven Vereinigung „Leading Hotels of the World“ ist, im Juni, am 22. Juli sowie von 3. bis 6. August drei „Rundum-Erlebnis-Programme“ für die ganze Familie ...
Mieze Schindler mit Frankfurter Kräutern: Sterneküche mit Erdbeeren und Spargel vom eigenen Feld bei VILA VITA Marburg

Mieze Schindler mit Frankfurter Kräutern: Sterneküche mit Erdbeeren und Spargel vom eigenen Feld bei VILA VITA Marburg

Auch wenn sie aufgrund des ungewöhnlich kalten Februars etwas später beginnt als üblich: Die Erdbeer- und Spargelsaison gehört zu den Highlights auf dem Hofgut Dagobertshausen bei Marburg. Zum einen, weil regionale Produkte weiterhin im Trend liegen, zum anderen, weil sie auf dem Hofgut, das zu VILA VITA Marburg gehört, besonders gut und intensiv schmecken und daher auch die Spitzenküche von Sternekoch Denis Feix aus dem Gourmetrestaurant Marburger Esszimmer verfeinern. „Wir servieren den Spargel mit Senf und Olivenöl, was den einzigartigen Geschmack der besonders nährstoffreichen Sorte unterstreicht“, erklärt Denis Feix, der zusammen mit seiner Frau Kathrin die Leitung des Esszimmers innehat. Im ...
Weggehen, um zu bleiben: DERPART Reisebüro Vivell setzt gezielt Auszeiten und Sabbaticals zur Mitarbeiterbindung ein

Weggehen, um zu bleiben: DERPART Reisebüro Vivell setzt gezielt Auszeiten und Sabbaticals zur Mitarbeiterbindung ein

Durch Loslassen Mitarbeiter an das Unternehmen binden: Dieses Konzept macht sich das DERPART Reisebüro Vivell in Landsberg am Lech erfolgreich zu Nutze. So kehrte eine Mitarbeiterin erst vor Kurzem aus einem fünfmonatigen Sabbatical zurück, die nächste nimmt im Juni eine neunwöchige Auszeit vom Job und eine Nachwuchskraft will die Wintermonate in Australien und Neuseeland verbringen. Dafür wirbt Inhaber Michael Vivell aktiv in seinem Team, das derzeit aus 15 Mitarbeitenden besteht: „Ein Sabbatical nutzen, um Auslandserfahrung zu sammeln und die Welt zu erkunden, ist nicht nur bereichernd und wichtig für die persönliche Entwicklung, sondern gibt den Mitarbeitenden einen frischen Motivationsschub.“ Nebenher verbessern ...
Mit dem Zug durch das sonnige Finnland – Per Eisenbahn zu den nordischen Sommerhotspots

Mit dem Zug durch das sonnige Finnland – Per Eisenbahn zu den nordischen Sommerhotspots

Zugreisen sind wieder voll im Trend. Es ist so einfach wie komfortabel: Mit gepackten Koffern in einem gemütlichen Abteil durch das paradiesische Finnland reisen und die wunderschönen Landschaften betrachten. Die Passagiere erwartet neben phänomenalen Naturschauplätze aber auch ein nachhaltiges Urlaubserlebnis. Außerdem gibt es in finnischen Zügen auch unterhaltsame Spielzimmer für Kinder und die Möglichkeit sowohl Fahrräder als auch Autos mit an Bord zu nehmen. So bleiben Gäste also bei einer Zugreise stets flexibel, wie sie ihren Ausflug gestalten wollen. Diese 4 Stopps sind dabei jedoch auf jeden Fall einen Ausstieg wert: Erster Halt: Rovaniemi im Schein der Sonne Die Reise beginnt in ...
Forschung, Information und Austausch – Internationale medizinische Konferenzen in Jerusalem

Forschung, Information und Austausch – Internationale medizinische Konferenzen in Jerusalem

Sehr gute Infrastruktur, moderne Kongresszentren und Tagungslocations und ein ansprechendes Rahmenprogramm: Diese und weitere Faktoren machen Jerusalem zur idealen Destination für Meetings und Konferenzen. Dies wissen bereits zahlreiche internationale Unternehmen und Verbände zu schätzen. Und so finden auch in diesem Jahr mehrere medizinische und wissenschaftliche Events statt. Die Society for the Study of Inborn Errors of Metabolism (SSIEM) veranstaltet gemeinsam mit der Society for Metabolic Diseases ihr jährliches Symposium vom 29. August bis 1. September 2023 im International Convention Center (ICC) in Jerusalem. Das Jerusalem Convention und Visitors Bureau (JCVB) und die Gesellschaft für Stoffwechselkrankheiten erwarten Hunderte von Teilnehmern aus der ganzen ...
Neuer digitaler Reiseführer für Fort Myers – Islands, Beaches & Neighborhoods

Neuer digitaler Reiseführer für Fort Myers – Islands, Beaches & Neighborhoods

Parallel zum schnell voranschreitenden Wiederaufbau bietet die Urlaubsdestination in Südwestflorida einen neuen digitalen Reiseführer, der tagesaktuelle Informationen und alles Wissenswerte über die Region enthält. Für Florida-Fans, die bereits jetzt ihren nächsten Urlaub planen, steht nun ein neuer digitaler Guide zur Verfügung. Der Online-Reiseführer beinhaltet nützliche Informationen zu Sehenswürdigkeiten und Aktivitäten auf den Inseln, an den Stränden und in den Vierteln in und um Fort Myers. Der digitale Guide ist im Zeitschriftenstil gestaltet und besonders userfreundlich, denn er bietet Verlinkungen zu den Webseiten der einzelnen Themen. Dank des Onlineformats kann der Reiseführer laufend aktualisiert werden, wodurch Interessierte stets den neuesten Stand der Öffnungen und ...
Adrenalin pur: Diese Outdoor-Neuheiten in Québec sorgen für Nervenkitzel und Schwerelosigkeit

Adrenalin pur: Diese Outdoor-Neuheiten in Québec sorgen für Nervenkitzel und Schwerelosigkeit

Auch in Québec hat der Frühling in diesem Jahr etwas auf sich warten lassen. Doch nun starten zahlreiche neue Outdoor-Aktivitäten und bescheren den Besuchern außergewöhnliche Erlebnisse. Zwischen Outaouais im Westen bis in die Gaspésie im Osten der Provinz können sich Abenteuerlustige auf viele Neuheiten freuen. Klettersteig und Kajaktour in Québec maritime Die Outdoor-Kooperative von La Matapédia startet im Juni 2023 die Via Ferrata de la Chute Philomène und ist damit die erste ihrer Art südlich des Sankt-Lorenz-Stroms. Der neue Kletter- und Wanderweg wird in Partnerschaft mit Parcours Aventures betrieben, die auch in Charlevoix (Parc national des Grands-Jardins), Fjord-du-Saguenay (Baie-Éternité) und Mont-Tremblant ...

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